Прокуратурой Пушкинского района Санкт-Петербурга в феврале 2021 года осуществлены проверки организации питания в образовательных организациях Пушкинского района Санкт-Петербурга.
16.03.21
Прокуратурой Пушкинского района Санкт-Петербурга в феврале 2021 года с привлечением специалистов Юго-Западного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу осуществлены проверки организации питания в образовательных организациях Пушкинского района Санкт-Петербурга.
Проверкой организатора питания учащихся ГБОУ школа № 93 Пушкинского района Санкт-Петербурга - АО «Артис - детское питание» - выявлены нарушения СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32, вступивших в действие с 1 января 2021 г. А именно: нарушены условия хранения овощей и фруктов; на раздаче пищи используется непросушенная посуда; не ведется контроль температурного режима в холодильных камерах.
Кроме того, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований в деятельности образовательных организаций, организующих питание воспитанников самостоятельно: ГБОУ школы – интернаты №№ 16, 67 Пушкинского района, ГБДОУ детские сады №№ 15, 33, 39 Пушкинского района. Типичными нарушениями явились: использование инвентаря с трещинами и в отсутствие маркировки; для работы с тестом используется цельнометаллический стол в отсутствие столешницы из дерева твердых лиственных пород; перед раздачей столовая посуда высушена не полностью; не соблюдаются условия хранения продукции, установленные предприятием-изготовителем.
По выявленным нарушениям прокуратурой района в отношении виновных должностных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях, предусмотренных ст. 6.6 КоАП РФ – «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».
Руководителям образовательных организаций внесены представления с требованием устранения нарушений, которые в настоящее время находятся на рассмотрении и контролируются прокуратурой района.
Прокуратура района
Проверкой организатора питания учащихся ГБОУ школа № 93 Пушкинского района Санкт-Петербурга - АО «Артис - детское питание» - выявлены нарушения СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32, вступивших в действие с 1 января 2021 г. А именно: нарушены условия хранения овощей и фруктов; на раздаче пищи используется непросушенная посуда; не ведется контроль температурного режима в холодильных камерах.
Кроме того, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований в деятельности образовательных организаций, организующих питание воспитанников самостоятельно: ГБОУ школы – интернаты №№ 16, 67 Пушкинского района, ГБДОУ детские сады №№ 15, 33, 39 Пушкинского района. Типичными нарушениями явились: использование инвентаря с трещинами и в отсутствие маркировки; для работы с тестом используется цельнометаллический стол в отсутствие столешницы из дерева твердых лиственных пород; перед раздачей столовая посуда высушена не полностью; не соблюдаются условия хранения продукции, установленные предприятием-изготовителем.
По выявленным нарушениям прокуратурой района в отношении виновных должностных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях, предусмотренных ст. 6.6 КоАП РФ – «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».
Руководителям образовательных организаций внесены представления с требованием устранения нарушений, которые в настоящее время находятся на рассмотрении и контролируются прокуратурой района.
Прокуратура района
